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Comment préparer une langue de boeuf ?

La viande bovine est sans aucun doute celle que les Français consomment le plus. Le souci est que nous négligeons une partie de ce bel animal vraiment délicieuse. Nous parlons de la langue.

Comment préparer une langue de boeuf

Cette recette est très simple car vous devez :

  • prendre cette partie
  • la cuisine dans une cocotte minute
  • Ajouter des épices et des légumes
  • la servir chaude

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